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Ilustração - Fernando Vicente


A Gaffe enóloga

rabiscado pela Gaffe, em 06.09.15

CONRAD-HELBIG.jpgProvado em amostra de barrica. Está com boa complexidade aromática, a madeira não se sente muito presente, sendo a fruta madura e ligeiramente confitada que aqui surge em primeiro plano. Muito equilibrado na prova de boca, com algum peso, mas sem ser pesado. Muito envolvente, porque os taninos estão bem escondidos. Tudo aqui está a ficar afinado. Muito ligeiras notas tostadas no final agradável.

in Vinhos de Portugal 2006 - J.P.Martin

 

É extraordinário como a apreciação de um vinho feita por um enólogo pode ser exactamente igual, sem ser retirada uma vírgula, àquela que a Gaffe faz de alguns rapazes que por ela passam.

Um autêntico déjà bu.

 

Foto de Conrad-Helbig

 photo man_zps989a72a6.png

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